Головна
Закуски
Закуски холодні
Печериці запечені в беконі в духовці

Печериці запечені в беконі в духовці

відмінна закуска для святкового столу і не тільки! Печериці запечені в беконі в духовці можна подавати в гарячому і холодному вигляді, вони стануть прекрасним доповненням на святковому столі. Готувати страву не клопітно, головне використовувати тонку нарізку бекону.

Максічка

автор рецепта

Печериці запечені в беконі в духовці рецепт з фото

0 1036

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 6 г

жири 67 % 16 г

вуглеводи 8 % 2 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Печериці моєму, за допомогою ножа відокремлюємо ніжки від капелюшків, ріжемо їх дрібно.
Крок 2

Цибуля ріпчаста очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо на олії до золотистого.
Крок 3

До обсмаженої цибулі додаємо подрібнені ніжки печериць, смажимо 5-7 хвилин, знімаємо з вогню.
Крок 4

Кріп моєму, подрібнюємо ножем, викладаємо до піджарки, сюди ж додаємо і вершковий сир, трохи солимо, перемішуємо.
Крок 5

Грибні капелюшки наповнюємо підготовленою начинкою, потім обертаємо смужкою бекону і розміщуємо в формі для випічки.
Крок 6

Відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо протягом 30 хвилин.
Крок 7

подаємо на стіл в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню за бажанням. їжте на здоров'я!

корисно знати

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Купуйте свіжі печериці середнього розміру, білосніжного кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не мають бути слизькими. Ретельно промийте гриби від ґрунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте підпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок.