1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски гарячі
  4. Сир у фритюрі і відео

Сир у фритюрі і відео

пригощай друзів цікавою стравою, вони точно оцінять! Сир у фритюрі подається тільки в гарячому вигляді, тому бажано готувати страву безпосередньо перед подачею на стіл. Подавати такий сир можна з будь-якими соусами, навіть з джемом, в залежності від особистих переваг.

Zhenya777Author avatar
автор рецепта
Сир у фритюрі рецепт з фото і відео
Сир у фритюрі рецепт з фото і відео
0
0 1320

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 13 г
жири 58 % 42 г
вуглеводи 24 % 17 г
491 ккал
ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Сир ріжемо квадратними шматочками товщиною приблизно 1 см, потім розрізаємо їх навпіл, отримуємо красиві трикутники.

  2. Крок 2

    Яйце розбиваємо в миску, додаємо дрібку солі, збиваємо виделкою.

  3. Крок 3

    Борошно пшеничне і кукурудзяне насипаємо в окрему посудину, перемішуємо.

  4. Крок 4

    Панірувальні сухарі насипаємо в глибоку миску.

  5. Крок 5

    Рослинна олія наливаємо в сотейник з невеликим діаметром, відправляємо на вогонь.

  6. Крок 6

    Шматочок сиру паніруємо в борошняної суміші, потім занурюємо в яєчний кляр і перекладаємо в панірувальні сухарі.

  7. Крок 7

    Знову повертаємо сир в кляр і в сухарі (другий раз борошно не буде потрібно).

  8. Крок 8

    У розпечене рослинне масло викладаємо шматочки сиру і обсмажуємо їх по 30 секунд з кожного боку.

  9. Крок 9

    подаємо на стіл тільки в гарячому вигляді з улюбленим соусом. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно - 368  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: