Головна
Закуски
Закуски холодні
Закуска Павиний хвіст з баклажан швидко і просто

Закуска Павиний хвіст з баклажан швидко і просто

ефектна пікантна закуска зі смажених баклажанів і свіжих овочів! Така проста в приготуванні і в той же брешемо оригінальна і ефектна на вигляд закуска! Приготуйте її до святкового застілля і отримуйте захоплені відгуки від гостей!

Ната

автор рецепта

Закуска Павиний хвіст з баклажан швидко і просто рецепт з фото покроково і відео

0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 45 % 5 г

вуглеводи 45 % 5 г

68 ккал

ГІ: 97 / 3 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Необхідні інгредієнти.
Крок 2

Баклажани наріжте на кружечки навскоси.
Крок 3

У сковороді розігрійте рослинне масло. Обсмажте баклажани з двох сторін. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
Крок 4

Підготуйте заправку. Змішайте майонез, дрібно натертий сир, вичавлений через прес часник.
Крок 5

Баклажани викладіть на широке блюдо по колу, чергуючи з маленькими гілочками кропу. Шматочок з плодоніжкою буде головою павича.
Крок 6

Наріжте на кружечки помідори. Змастіть баклажани заправкою, зверху на кожен покладіть гурток помідора.
Крок 7

Поріжте кружечками огірки. Решта баклажани красиво викладіть у формі павиного хвоста, змастіть заправкою, викладіть помідори. На гуртки помідорів покладіть кружечки огірків.
Крок 8

Маслини розріжте навпіл і половинки викладіть на огірки. Закуска готова до подачі на стіл!