Курячі гомілки швидко в маринаді з квасного сусла з черрі

покрокове приготування

1. Крок 1

   З курячих ніжок зніміть шкіру.

2. Крок 2

   Обсмажуйте на сковороді в рослинному маслі з кожного боку по хвилині на середньому вогні.

3. Крок 3

   Потім сковороду накрийте кришкою і готуйте курячі ніжки протягом 10-15 хвилин в залежності від величини ніжок.

4. Крок 4

   Для соусу змішайте в окремій мисці квасне сусло, бальзамічний оцет і чебрець.

5. Крок 5

   Курячі ніжки полийте соусом, приправте паприкою, сіллю і перцем за смаком.

6. Крок 6

   Додайте вимиті цілі черрі, перемішайте і готуйте 5 хвилин при закритій кришці. смачного! важливо!

7. Крок 7

   Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .

8. Крок 8

   будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

9. Крок 9

   якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.