Сирні коржі з шинкою

апетитне і ситне блюдо. Готується швидко-з'їдається ще швидше!!! Дуже смачне і просте в приготуванні блюдо. У начинку можна використовувати будь-яку ковбаску. З шинкою буде ніжний смак ,якщо додати ковбаску типу"салямі & quot; - буде погостріше. А можна додати в якості начинки твердий сир з пряним смаком-вийде зовсім новий рецепт коржів))) а можна приготувати таку стопочку коржів і взяти з собою на пікнік - буде дуже смачно))

Angel

автор рецепта

Сирні коржі з шинкою рецепт з фото покроково

0 971

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 12 г

жири 40 % 20 г

вуглеводи 36 % 18 г

295 ккал

ГІ: 5 / 1 / 94

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Наші інгредієнти. Сир натерти на дрібній тертці.
Крок 2

У глибокій тарілці змішуємо кефір, сіль, цукор і соду.
Крок 3

Додаємо натертий сир.
Крок 4

Потім додати просіяне борошно.
Крок 5

Замішуємо тісто. Підсипати борошно, тому що спочатку тісто буде дуже липке.
Крок 6

Потім розгортаємо ковбаску і нарізаємо на порційні шматочки. З цих продуктів виходить 9 шматочків.
Крок 7

Шинку натерти на крупній тертці.
Крок 8

Шматочок тіста розкачати в корж, на серединку покласти ложку шинки.
Крок 9

Зібрати тісто навколо начинки як "в мішечок".
Крок 10

Потім перевернути і акуратно розкачати.
Крок 11

Потім перевернути на іншу сторону і також акуратно розкачати трохи.
Крок 12

Сковорідку розігріти з рослинним маслом і покласти нашу корж. Накрити кришкою.
Крок 13

Коли підрум'яниться, перевертаємо на іншу сторону, накриваємо кришкою і смажимо до готовності. Таким чином чинимо з усіма коржиками))
Крок 14

Ось така стопочка вийшла) вони смачні як гарячі так і холодні))
Крок 15

Накриваємо на стіл і кличемо всіх їсти))) смачно зі свіжими овочами, а можна і зі сметанкою)) Смачного!