Головна
Випічка
Солодка випічка
Сирники з морквою і сиром на сковороді

Сирники з морквою і сиром на сковороді

сирні сирники з морквою - і смачно, і корисно! Сирники я люблю набагато більше, ніж оладки, хоча раніше і до того, і до іншого була абсолютно байдужа. Яких тільки сирників я не готувала за 9 років захоплення кулінарією. Серед моїх фаворитів-сирнічкі з яблуками і морквою, рецепт яких я як-небудь сюди викладу. А поки що ділюся рецептом не менш смачних сирників з морквою.

Марія

автор рецепта

Сирники з морквою і сиром на сковороді рецепт з фото покроково і відео

0 964

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 10 г

жири 24 % 8 г

вуглеводи 45 % 15 г

173 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Морква очистити, натерти на дрібній тертці і викласти в сковороду.
Крок 3

Додати вершкове масло і 2 ст.л. води. Гасити під кришкою приблизно 15 хвилин до м'якості моркви. Остудивши
Крок 4

З'єднати сир, яйце, цукор і ванілін. Все перемішати.
Крок 5

Додати в сир тушковану моркву і добре перемішати до однорідності.
Крок 6

Всипати манку і перемішати. Отримана маса повинна бути досить еластичною, але не розпадатися при формуванні.
Крок 7

Сформувати з тіста сирники і обваляти в манній крупі, що залишилася.
Крок 8

Обсмажити сирники на олії по 4-5 хвилин з кожного боку. Готові сирники викласти на серветку, щоб стік зайвий жир.