Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гарбуз запечена з м'ясом

Гарбуз запечена з м'ясом

запечена свинина з гарніром з гарбуза-два в одному. Щороку восени я готую фаршировану гарбуз. Кожен раз з новою начинкою. В цьому році замість фаршированої гарбуза я вирішила запекти все окремо. Вийшло цікаве, не менш соковите і смачне блюдо.

Марія

автор рецепта

Гарбуз запечена з м'ясом рецепт з фото покроково і відео

0 920

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 6 г

жири 59 % 16 г

вуглеводи 19 % 5 г

185 ккал

ГІ: 44 / 0 / 56

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти. Свинину нарізати порційними шматками товщиною 1 см.у мене були готові котлети зі свинячої шиї.
Крок 2

Гарбуз вимити і нарізати довгими скибочками.
Крок 3

Маринад. Змішати оливкову олію, винний оцет, спеції для свинини і сіль.
Крок 4

Половину маринаду влити в м'ясо, перемішати і поставити в холодильник на 2-3 години.
Крок 5

Половину маринаду, що залишилася влити в гарбуз, перемішати і залишити при кімнатній температурі.
Крок 6

Лук очистити і розрізати навпіл.
Крок 7

Часник розчавити ножем.
Крок 8

На деко розкласти м'ясо, скибочки гарбуза, часник і цибулю. Влити залишки маринаду. Запікати м'ясо з гарбузом близько 45-50 хвилин при 180°з.