Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі котлети з твердим сиром і часником

Курячі котлети з твердим сиром і часником

швидкі в приготуванні рубані котлети з сиром і сметаною. Пропоную спробувати приготувати курячі котлети з сиром. Котлетки з курячого філе готуються з сиром і сметаною. Рубані курячі котлети з сиром виходять приголомшливо смачними і соковитими!

Наталія Василенко

автор рецепта

Курячі котлети з твердим сиром і часником рецепт з фото покроково і відео

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

300

100

Перець чорний мелений

Італійські трави (в рецепті використовувала приправу & quot;Французькі трави & quot;)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 20 г

жири 34 % 12 г

вуглеводи 9 % 3 г

200 ккал

ГІ: 43 / 4 / 53

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати всі інгредієнти для приготування котлет. Замість твердого сиру можна взяти плавлений сирок, але мені з твердим сиром подобається більше.
Крок 2

Куряче філе вимити, обсушити паперовим рушником і нарізати дрібними шматочками. Чи не хочете різати - можна пропустити філе через м'ясорубку з дуже великими гратами (0,5 см). Твердий сир потерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес.
Крок 3

У глибокій мисці змішати порізане куряче філе, сир, часник, вбити яйце, додати сметану, майонез, посолити, поперчити і добре перемішати. Поступово додати борошно. Залежно від якості продуктів кількість борошна варіюється від 1 до 2 столових ложок, потрібно щоб котлетна маса була не дуже рідкою і котлети добре ліпилися.
Крок 4

Додавши борошно, залишити масу на 10-15 хвилин. На сковороді розігріти олію, викладати ложкою котлети і обсмажувати з двох сторін до золотистого кольору. Подавати рубані котлети з сиром можна з будь-яким гарніром.
Крок 5

Надзвичайно ніжні і швидкі в приготуванні котлети з сиром готові! Їх відразу гарячими краще подавати до столу! Смачного!

Французька кухня-традиційна кухня Франції, умовно розділена на дві основні гілки — регіональну народну і вишукану аристократичну. До регіональної кухні відносяться страви, які протягом століть готували жителі різних історичних областей країни. Аристократична французька кухня сформувалася при дворі Бурбонів, коли Париж став законодавцем світової моди. Її неповторні страви відрізнялися різноманітністю і вишуканістю. У Франції слабо розвинена індустрія фастфуду, так як вони не відповідають французькій культурі прийому їжі і традиціям довгих вечерь з повною сервіровкою будинку або в ресторані. Сьогодні пропоную вам рецепт популярного страви французької кухні-курячих котлет з сиром, і сподіваюся, що він вам дуже сподобається своєю соковитістю і ніжністю.