Головна
Другі страви
Гриби смажені
Сироїжки з картоплею

Сироїжки з картоплею

Читай рецепт і готуй апетитну вечерю для сім'ї! Від сироїжок з картоплею відмовитися неможливо! Аромат просто чудовий, смак насичений і самодостатній. Гриби перед смаженням обов'язково потрібно залити окропом, щоб вони не розвалювалися на сковорідці. Подавати на стіл дане блюдо можна зі свіжими овочами, вони прекрасно доповнять картоплю з грибами.

stefania

автор рецепта

0 1541

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 2 г

жири 29 % 5 г

вуглеводи 59 % 10 г

90 ккал

ГІ: 4 / 6 / 90

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Сироїжки моєму, очищаємо від лісового сміття, знімаємо з шапочок темну плівку. Очищені гриби викладаємо в миску, заливаємо окропом, чекаємо поки вода охолоне, потім повторно моєму під проточною водою, ріжемо на шматочки крупно.
Крок 2

Лук очищаємо, ріжемо кубиками. На сковороду викладаємо вершкове масло, також наливаємо рослинне масло, розігріваємо на вогні, обсмажуємо цибулю до м'якості, потім викладаємо в сковороду сироїжки, солимо, смажимо 10 хвилин.
Крок 3

Картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо довгастими брусочками, викладаємо до грибів і цибулі, продовжуємо смажити вже під кришкою приблизно 10 хвилин, потім знімаємо кришку і смажимо ще 10 хвилин. подаємо на стіл з пилу-жару, смачного!