Головна
Закуски
Кільця кальмара в паніровці

Кільця кальмара в паніровці

готуй кальмарів в паніровці! Це швидко, смачно і корисно! М'ясо кальмара не тільки дуже смачні ласощі, але і вельми корисне! Мало того, що воно набагато корисніше м'яса будь-якого ссавця, що вживається в їжу людиною, так ще і є незамінним джерелом йоду, калію і заліза. Є безліч варіантів приготування цього молюска, але я найбільш люблю кальмара в паніровці з пікантним соусом.

savule

автор рецепта

Кільця кальмара в паніровці рецепт з фото

0 1124

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 19 г

жири 46 % 26 г

вуглеводи 20 % 11 г

344 ккал

ГІ: 37 / 2 / 61

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Приготуйте кляр: збийте молоко з яйцем і сіллю до однорідної консистенції.
Крок 2

Занурте кільця кальмарів в кляр і обваляйте в сухарях.
Крок 3

Обсмажте запаніровані кільця у великій кількості рослинного масла до золотистої скоринки.
Крок 4

Викладіть обсмажені колечка на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків жиру.
Крок 5

Приготуйте соус: дрібно наріжте каперси і кріп, а потім змішайте їх з майонезом.
Крок 6

Перекладіть кальмарів на блюдо, а соус в соусницю і подавайте на стіл. смачного!