Головна
Другі страви
Запіканки
Запіканка з часникових стрілок на сковороді

Запіканка з часникових стрілок на сковороді

швидко. Просто. Смачно. З простих продуктів! Смачно. Вийшла як яєчна піца. Підійде для дитячого харчування.

Зайка260188

автор рецепта

Запіканка з часникових стрілок на сковороді рецепт з фото покроково

0 973

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі яйця (можна використовувати будь-які яйця на ваш розсуд.)

Часникові стрілки

100

Помідори (можна використовувати так само томати черрі.)

150

Твердий сир

Сіль

Зелень

Соняшникова олія (можна використовувати і вершкове. На маргарині не дуже смачно виходить і занадто жирно.)

Спеції сухі (можна використовувати будь-яку приправу, а так само перці мелені.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 7 г

жири 22 % 5 г

вуглеводи 48 % 11 г

110 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Підготовка продуктів.
Крок 2

Смажимо на повільному вогні часникові стрілки до злегка золотистого кольору при додаванні масла.
Крок 3

Яйця збити. Сир натерти.
Крок 4

Додаємо томати в часникові стрілки і смажимо ще близько 2 хв.
Крок 5

Ставимо на маленький вогонь. Заливаємо яйцем. Посипаємо сиром, сіллю (можливе використання як приправ, так і перцю меленого), зеленню і ставимо на середній вогонь накриваючи кришкою до повного приготування. Час приблизно 5 хв.

корисно знати

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.