Старовинний рецепт польських млинців до Великодня

цей рецепт мені передала моя бабуся, а я поділюся з вами! Хочете дізнатися, як з 7 продуктів приготувати старовинне блюдо наших предків? Цей давно забутий усіма рецепт польських млинців вражає своєю швидкістю приготування і легкістю поїдання;) варто вам їх спробувати, ви захочете ще!

annasher88Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 8 г
жири 26 % 12 г
вуглеводи 57 % 26 г
243 ккал
ГІ: 6 / 26 / 68

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Яйця збити в піну

  2. Крок 2

    Крок 2

    Додати до них сіль, перець і мускатний горіх за смаком. Все перемішати

  3. Крок 3

    Крок 3

    Влити сметану, перемішати

  4. Крок 4

    Крок 4

    Борошно просіяти і невеликими порціями додати в яєчну суміш

  5. Крок 5

    Крок 5

    Перемішати до такої консистенції

  6. Крок 6

    Крок 6

    Добре розігріти сковороду і змахати її вершковим маслом

  7. Крок 7

    Крок 7

    У гарячу сковороду налити трохи рідкого тіста і посипати його зверху родзинками за смаком

  8. Крок 8

    Крок 8

    Обсмажити млинці з двох сторін. Готові млинці згорнути рулетом і подавати з фруктами. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Мускатний горіх - 556  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Гвоздичний перець (запашний перець) - 263  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти