1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пшоняні палянички

Пшоняні палянички

відмінний спосіб урізноманітнити звичне меню! Сніданок здоров'я! Пшоняні палянички-смачна страва української кухні. Паляниця-це круглий, приплюснутий хліб. В даному випадку палянички-круглі коржі на основі звичайної молочної пшоняної каші. З простих і доступних продуктів виходить оригінальне і корисне блюдо, за смаком нагадує сирники.

катюшка-ватрушкаAuthor avatar
автор рецепта
Пшоняні палянички рецепт з фото покроково
0
0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 6 г
жири 28 % 11 г
вуглеводи 58 % 23 г
210 ккал
ГІ: 8 / 24 / 68

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Пшоно двічі обдати окропом, кожен раз зливаючи воду. Ошпарене пшоно покласти в кипляче молоко з водою, сіллю і цукром. Зварити до готовності, додати вершкове масло, перемішати і трохи відсудити. Потім додати до каші сир, ванілін і яйце.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Ретельно перемішати до повної однорідності.

  3. Крок 3

    Крок 3

    З отриманої маси сформувати круглі коржі, обваляти їх у борошні.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Смажити палянички на середньому вогні до рум'яної скоринки з обох сторін. Якщо ви підсмажите їх на топленому вершковому маслі, вони будуть ще смачніше і ароматні. Подавати палянички до столу зі сметаною, згущеним молоком або улюбленим варенням. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Крупа пшоняна - 335  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: