Салат З Ананасів

їжа з ананасів буває солодкою і солоною. Тому що ананаси і банани використовують в кулінарних рецептах і як овочі, і як фрукти. Така особливість цих тропічних плодів. Салат, який я вам хочу запропонувати-солоний. І одним з його інгредієнтів є бекон.
кладемо бекон в глибоку миску, наливаємо трохи води, і варимо до рівномірного светлокорічневого кольору. Потім воду зливаємо, бекон кришимо на дрібні шматочки і відкладаємо в сторону.
у банку з кришкою наливаємо ананасний сік, червоний винний оцет, масло перець і сіль. Щільно закриваємо банку кришкою і все збовтуємо до однорідного кольору.
дрібно ріжемо листя салату, ананас кубиками, горіхи, зелена цибуля, додаємо туди ж бекон. Заливаємо приготованим соусом і деякий час підкидаємо в мисці, щоб соус рівномірно просяк всі інгредієнти.
укладаємо в салатниці і посипаємо кокосовими пластівцями.Це салат хороший сам по собі як закуска. Порція розрахована на шість чоловік.