Головна
Салати
Овочеві салати
Оливковий салат помідори лимон авокадо горіхи

Оливковий салат помідори лимон авокадо горіхи

смачний освіжаючий салат з незвичайним смаком підійде на кожен день! Авокадо і сам по собі вже є готовою їжею. Головне, щоб плід був стиглим. У магазинах зазвичай продають недостиглі жорсткі плоди. Щоб авокадо дійшов, його потрібно загорнути в папір і залишити при кімнатній температурі на кілька днів. Кулінарний рецепт оливкового салату з авокадо, з помідорами, сиром, запеченими в грилі або духовці, незвичайний.

UO-Shu

автор рецепта

Оливковий салат помідори лимон авокадо горіхи рецепт з фото

0 1001

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 3 г

жири 53 % 10 г

вуглеводи 32 % 6 г

124 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

ріжемо помідори на чотири частини. Чистимо авокадо і ріжемо його навпіл. Виймаємо кісточку. Викладаємо половинки авокадо на зрізи, в миску, поливаємо оливковою олією (2 ст.л.), скроплюємо лимонним соком, солимо, перчимо, і відправляємо в гриль, розігрітий до середньої температури. Коли авокадо зарум'яниться, виймаємо його з гриля або духовки, складаємо зверху помідори. В іншу. миску вичавлюємо лимон, і кладемо в нього червоний лук порізаний тонкими півкільцями. Добре перемішуємо. Додаємо оливкову олію, приправляємо сіллю і перцем. Укладаємо цибулю в просвіти між авокадо і помідорами, і зверху заливаємо ложкою суміші, що залишилася від маринування цибулі. Все це посипаємо кедровими горіхами, а потім прикриваємо натертим пармезаном.
Крок 2

подають цей салат до будь-якого м'яса як гарнір або просто пікантною добавки.