1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат осінні фарби

Салат осінні фарби

барвистий салат з ніжною печінкою і хрусткою цибулею!

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Салат осінні фарби рецепт з фото покроково
0
0 914

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 7 г
жири 38 % 9 г
вуглеводи 33 % 8 г
142 ккал
ГІ: 41 / 35 / 24

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Цибулю нарізаємо кільцями, моркву натираємо на тертці (я використовувала тертку для корейської моркви).

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйце змішуємо з молоком, додаємо дрібку солі і перцю.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Смажимо 1-2 тонких яєчних млинчика.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Лук обвалюють в крохмалі і обсмажуємо до золотистого кольору у великій кількості масла. Морква обсмажуємо до м'якості.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Печінка очищаємо від плівочок і обсмажуємо до готовності.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Яєчний млинець нарізаємо смужками і викладаємо на тарілку у вигляді гнізда.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Поверх млинчика викладаємо моркву, а в центр - консервовану кукурудзу.

  9. Крок 9

    Крок 9

    На кукурудзу викладаємо печінку.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Зверху викладаємо колечка смаженої цибулі і за бажанням пару гілочок свіжої зелені.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Подаємо з майонезом. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печінка куряча - 140  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: