Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Фарширований перець запечений в духовці з м'ясом

Фарширований перець запечений в духовці з м'ясом

яскраве, красиве і смачне блюдо для сімейного обіду! У сезон солодкого болгарського перцю потрібно неодмінно спробувати його в запеченому вигляді. Закуска з болгарського перцю, запеченого в духовці, виходить яскравою, красивою, дуже апетитною. Вона здивує і одночасно порадує вас своїм смаком.

Анна

автор рецепта

Фарширований перець запечений в духовці з м'ясом рецепт з фото покроково

0 1354

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 4 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 64 % 14 г

101 ккал

ГІ: 36 / 64 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Підготуємо необхідні інгредієнти. Рис відварюємо до напівготовності. Зі свинини робимо фарш, солимо, перчимо до смаку.
Крок 2

З перців зрізаємо кришечку з боку, залишаючи хвостик. Покладіть перчик на стіл, щоб зрозуміти як він краще лежить, і зверху зрізайте. Акуратно вибираємо нутрощі. Потім перці бланшируємо в киплячій воді пару хвилин.
Крок 3

Начинка традиційна-фарш (можна курячий) обсмажуємо на сковорідці з дрібно порізаною цибулею, додаємо варений рис,солимо, перчимо і отриманою сумішшю заповнюємо наші перчики.
Крок 4

У сковороді засмажуємо цибулю, додаємо моркву, часник і тушкуємо під кришкою 5-6 хвилин. Викладаємо овочі поверх фаршу.
Крок 5

На деко наливаємо трохи водички, укладаємо перці і ставимо в духовку запікатися при температурі 180* приблизно 30 хвилин до зарум'янювання.
Крок 6

Ось і все, наш перчик готовий,дуже зручно їсти, можна навіть руками за хвостик. Смачного!!!