М'ясо в пиві

Блюдо відніме у вас зовсім мало часу і здивує своїм смаком!!! Мій чоловік це м'ясо обожнює. Готовий відмовитися від пива на користь цього м'яса. При приготуванні м'ясо випускає аромати хліба, це дуже смачно. Спробуйте, можливо і ваші чоловіки відмовляться від пива. Рецепт для тих у кого немає часу. Чи не ребует постійного перебування на кухні.

Alisa-108

автор рецепта

0571

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (можна взяти нежирну свинину)

500

Цибуля ріпчаста

Пиво (світле)

300

Хліб (шматочка)

Лавровий лист

Сіль (за смаком)

0.5

Перець чорний мелений (за смаком)

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 9 г

жири 15 % 3 г

вуглеводи 40 % 8 г

104 ккал

ГІ: 56 / 0 / 44

покрокове приготування

Час приготування: 3 год

Крок 1:
М'ясо нарізаємо тонкими смужками, обсмажуємо його відразу в каструлі, в якій буде готуватися м'ясо. Бажано брати каструлю з товстим дном. Солимо, перчимо.
Крок 2:
Цибулю нарізаємо півкільцями. Лука повинно бути багато. Складаємо цибулю на м'ясо.
Крок 3:
Зверху цибулі укладаємо хліб шматочками, з боків лавровий листочок.
Крок 4:
Все заливаємо пивом і тушкуємо на найменшому вогні. . Процес гасіння тривалий, приблизно 3 години. Десь через дві години соус потрібно перемішати і залишити далі гаситися. За цей час цибулю і хліб перетворюються в однорідну масу і виходить відмінний соус. Подавати можна з картоплею, макаронами і будь-якими кашами.