1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Кукурудзяні панкейки класичні на сніданок

Кукурудзяні панкейки класичні на сніданок

Порадуйте сім'ю швидким і смачним сніданком! Якось випадково купила пачку кукурудзяної муки, а так як до цього ніколи з нею нічого не готувала, то і лежала у мене вона без діла дуже довго. Але ось і її черга настала:) млинці дуже смачні і ситні виходять, за смаком чимось нагадують Солодкі кукурудзяні палички.

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Кукурудзяні панкейки класичні на сніданок
0
0 1026

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 6 г
жири 12 % 6 г
вуглеводи 76 % 39 г
238 ккал
ГІ: 5 / 29 / 65

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Потрібні інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Пшеничне і кукурудзяне борошно просіваємо з розпушувачем в миску.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо цукор і добре перемішуємо.

  4. Крок 4

    Крок 4

    У борошняної суміші робимо лунку і вбиваємо яйце.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Невеликими порціями додаємо молоко і перемішуємо до однорідності. Ми залишаємо хвилин на 10-15 (не обов'язково, але якщо борошно крупного помелу, то за цей час вона трохи розбухне).

  6. Крок 6

    Крок 6

    Вершкове масло розтоплюємо і додаємо в тісто.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Смажимо на сухій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку. Подаємо гарячими з кленовим сиропом, медом, варенням або згущеним молоком.

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

  • Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно - 368  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: