1. Головна
  2. Другі страви
  3. Тушковані овочі
  4. Путасу Неженка

Путасу Неженка

смачне, корисне і дієтичне блюдо з рибки. Швидко, смачно, корисно, дешево Іноді можна приготувати смачну і корисну страву зовсім дешево. Хочу порекомендувати блюдо з недорогої рибки-путасу, яку часто готую. Можна вживати його як гаряче блюдо, а можна як закуску. При обсмажуванні рибка стає красивого кольору, а при додаванні сметани - ніжне, звідси така назва страви. Бажано, звичайно, щоб сухарі були смачними, свіжими, зробіть їх самі, я роблю їх в духовці з покупного батона. М'ясо путасу нежирне, містить білок. приємно на смак і ароматно. М'ясо вважається дієтичним, тому рекомендується літнім людям, дітям та особам, що страждають надмірною вагою і борються з ожирінням. Путасу багатий наступними вітамінами і мінералами: PP, а і D, фосфором, йодом, фтором і ін.

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Путасу Неженка рецепт з фото покроково
0
0 1037

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 11 г
жири 22 % 5 г
вуглеводи 30 % 7 г
121 ккал
ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

опис приготування

рибу випатрати, відрізати голову і хвіст.

посолити, поперчити і витримати в прохолодному місці 15 хв.

потім обтерти її чистою тканиною.

змочити в збитому яйці і обваляти в сухарях.

у сильно розігрітому топленому маслі обсмажити рибу з обох сторін.

залити сметаною, довести до кипіння і зняти з вогню.

на гарнір відмінно підійде картопляне пюре з кропом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Путасу - 72  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сухарі - 331  ккал/100г
  • Сухарі вершкові - 414  ккал/100г
  • Топлене масло - 892  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: