Цибульні кільця в пивному клярі

покрокове приготування

1. Крок 1

   нарізати цибулю на колечка шириною в 5 мм.

2. Крок 2

   Кляр: змішати борошно з сіллю, спеціями, розпушувачем. Влити пиво і перемішати до однорідності.

3. Крок 3

   розігріти глибоку сковороду (якщо немає фритюру), влити олію рослинну. Розігріти масло до 175С.перевіряється температура просто - опустіть дерев'яну шпажку в масло, якщо побігли бульбашки, то масло нагрілося досить.

4. Крок 4

   тепер обваляти кільця цибулі в борошні, вмочити в кляр і смажити до готовності. Викладати на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

5. Крок 5

   подавати кільця цибулі можна з будь-яким соусом за смаком, навіть з кетчупом. Це відмінна закуска до пива.