1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Торт бутерброд сонячний

Торт бутерброд сонячний

такі будерброди складно назвати звичайним перекусом!

NashaDashaAuthor avatar
автор рецепта
Торт бутерброд сонячний рецепт з фото покроково
0
0 1225

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 10 г
жири 63 % 29 г
вуглеводи 15 % 7 г
333 ккал
ГІ: 5 / 3 / 92

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

опис приготування

Фарш приправити сіллю і перцем, додати рідкий дим. Сформувати з фаршу 6 товстих коржів, викласти на блюдо і прибрати в холодильник на годину.

тим часом змішати рубаний часник, майонез і лимонний сік, посолити і також поставити охолоджуватися.

розігріти сковороду на сильному вогні. Змастити хліб з обох сторін рослинним маслом і обсмажити до хрусткої скоринки. Замість смаженого хліба можна зробити тости.

влити на сковороду рослинне масло і добре обсмажити коржі з фаршу з обох сторін. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати ще 10 хвилин. Вийняти коржі і остудити.

тим часом посмажити яйця. Для кожного бутерброда яйце смажити окремо. Розігріти на середньо-сильному вогні частину вершкового масла. Акуратно розбити на сковороду яйце, щоб жовток залишився цілим. Посолити і накрити кришкою на п'ять хвилин. Вийняти яйце і остудити. Те ж саме зробити з іншими яйцями.

смажений хліб або тости викласти на блюдо і полити майонезним соусом. На кожну скибочку хліба покласти котлету, а зверху смажене яйце.

при подачі на стіл торт бутерброд можна скропити гострим соусом або посипати рубаною зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Рідкий дим - 0  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Хліб - 254  ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265  ккал/100г
  • Батон простий - 248  ккал/100г
  • Бублики прості - 336  ккал/100г
  • Булка здобна - 252  ккал/100г
  • Булка міська - 261  ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254  ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182  ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242  ккал/100г
  • Хліб «Дарницький» - 206  ккал/100г
  • Хліб «докторський» - 232  ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189  ккал/100г
  • Хліб житній з обойного борошна - 181  ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231  ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226  ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220  ккал/100г
  • Хліб «Орловський» - 211  ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250  ккал/100г
  • Хліб «Український» - 213  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: