Склад / інгредієнти
спосіб приготування
беремо кабачок, миємо й ріжемо тонкими - тонкими кружальцями ( у мене з одного середнього кабачка виходить дві сковорідки. Вмочуємо гуртки злегка в борошні і смажимо на розігрітій, на середньому вогні і змащеній олією, сковороді з двох сторін.
(Я не їм зелені, але і згорілі мені не подобаються, тому обсмажую тільки злегка. Але це вже справа смаку, кому як подобається.)
поки ми возимося з кабачком ( тобто моєму його, ріжемо і смажимо ), поруч, на сусідній конфорці варяться яйця ( щоб можна було їх порізати, до закипання і варимо ще 4 хвилини, потім вимикаємо вогонь і охолоджуємо під струменем крижаної води ).
викладаємо наші кабачки красиво на плоске блюдо.
чистимо яйця, ріжемо вздовж, виймаємо жовток.
на окремому блюді ми виделкою тиснемо жовтки + сіль + майонез.
потім цією сумішшю змащуємо кожен кружечок кабачка.
зверху все це присипаємо великою кількістю тертого на крупній тертці сиру.
Наше блюдо готове.
можна їсти.
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир " аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал / 100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
