Головна
Закуски
Закуски холодні
Баклажани з мускатним горіхом сиром і орегано і відео

Баклажани з мускатним горіхом сиром і орегано і відео

запікай на мангалі баклажани-м'який соковитий делікатес! Я завжди при можливості беру з собою на природу кілька баклажанів, щоб там їх запекти на вугіллі. Дуже смачне і соковите ласощі!

faustina

автор рецепта

Баклажани з мускатним горіхом сиром і орегано рецепт з фото і відео

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 3 г

жири 47 % 8 г

вуглеводи 35 % 6 г

105 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Баклажан розділити уздовж на дві частини. З усіх боків кожної частини баклажана зробити надрізи пів мм глибиною. Змастити баклажани оливковою олією, посолити, посипати спеціями. Дати настоятися, трохи замаринуватися.
Крок 2

приготувати соус-помідори подрібнити, змішати з перетертим сиром. Посолити за смаком.
Крок 3

розпалити мангал, приготувати вугілля. Решітку змастити маслом з усіх боків, викласти на неї баклажани.
Крок 4

запікати баклажани до готовності ну вугіллі з кожного боку хвилин по 10-15. А готовий баклажан буде тоді, коли стане м'яким.
Крок 5

готові баклажани приправити помідорно-сирним соусом, подавати до столу. смачного!