Торт Пломбір на сковороді і відео

покрокове приготування

1. Крок 1

   Борошно змішуємо з цукром і сіллю. Потім охолоджене, підморожене масло натираємо на тертці. Ручками перетираємо в крихту. Пересипаємо на суху сковороду і смажимо до рум'яності крихти на середньому вогні, постійно помішуючи. Не допускайте, щоб крихта підгоріла або пересмажилася.

2. Крок 2

   2 у каструлю виливаємо яйця, додаємо цукор, ваніль ,крохмаль. Перемішувати. Додаємо сметану. Ставимо на повільний вогонь і при постійному помішуванні варимо до загустіння. Додаємо вершкове масло.

3. Крок 3

   Збираємо торт. Беремо роз'ємну форму 18 см, беремо пергамент і смужки змиваємо маслом рослинним і приклеюємо до бортиків.

4. Крок 4

   Перший шар насипаємо крихту і рівномірно розподіляємо

5. Крок 5

   Другий шар крем і так далі повторюємо шари поки не закінчиться.

6. Крок 6

   Останній шар-крем. Посипаємо білим тертим шоколадом або кокосовою стружкою

7. Крок 7

   Відправляємо в холодильник охолодитися краще на ніч. Щоб крем застиг