1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Пряна куряча гомілка в кефірі

Пряна куряча гомілка в кефірі

смачно з будь-яким гарніром під будь-який соус.

Зайка260188Author avatar
автор рецепта
Пряна куряча гомілка в кефірі рецепт з фото покроково
0
0 1125

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 43 % 9 г
жири 43 % 9 г
вуглеводи 14 % 3 г
136 ккал
ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Приготування продуктів для страви.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Наливаємо в сковороду масло, соєвий соус і розігріваємо. Додаємо ніжки і смажимо по 15 хв.з кожного боку на сильному вогні при відкритій кришці.

  3. Крок 3

    Крок 3

    В цей час ми готуємо соус: У склянку для блендера виливаємо кефір, засипаємо часник, цибулю і приправу. Все збиваємо до однорідної маси.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Після обсмажування додаємо соус і моркву. Доводимо до кипіння і ставимо на середній вогонь гаситися на 20 хв.під кришкою.

  • в даному рецепті можна і не використовувати приправу. Приправа тут як підсилювач смаку.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курячі ніжки - 158  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Приправа Маггі - 59  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: