Рибні палички рецепт

покрокове приготування

1. Крок 1

   У філе риби, порізане на дрібні шматочки, додаємо 1/2 яйця, дрібно нарізану цибулю, розкришену вчорашню булку. Збиваємо блендером до пюреобразного стану.

2. Крок 2

   Якщо маса вийшла рідкісна, додаємо манку, якщо занадто густа, тоді сметану (1-2 ст.ложки). У мене був розморожений хек, тому додавала манку.

3. Крок 3

   Охолоджуємо фарш 30 хвилин.

4. Крок 4

   Формуємо маленькі товстенькі палички, обвалюють в сухарях і смажимо рибні палички на розігрітій олії з двох сторін. Рибні палички готові. Смачного!