Недільний сніданок в англійському стилі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Сосиски очистити від оболонки, зробити надрізи. Хліб нарізати на порційні шматочки, помідори - на половинки.

2. Крок 2

   

   Розігріти сковороду-гриль і в невеликій кількості рослинного масла обсмажити хліб, сосиски, помідори.

3. Крок 3

   

   Паралельно на сухій сковорідці обсмажити бекон. Ступінь обсмаження вибирайте на свій смак: хтось любить хрустким, а комусь подобається злегка підсмаженим. Бекон викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

4. Крок 4

   

   На цій же сковорідці обсмажити гриби, попередньо нарізавши їх скибочками. При необхідності додати рослинне масло. Обсмажувати на сильному вогні кілька хвилин, щоб гриби зберегли соковитість. Гриби відсунути в сторонку і розбити яйце, викласти сосиски, бекон, квасолю в томатному соусі і смажити до готовності яєчні. Посолити і поперчити за смаком. Подавати негайно з хлібними тостами.