Деруни мікс

ці деруни з картоплі, баклажанів, паприки і цибулі підкорять всіх! Смак вийшов новий , з присутністю баклажанового, гарячі деруни зі сметаною відмінно підходять на вечерю, швидкість приготування і нескладна технологія підкупила своєю дійсністю. Дуже люблю баклажани і вирішила приготувати що швидке на вечерю, а так як давно не готувала дерунів, вирішила в тісто додати баклажан, натерла його на крупній тертці і разом з іншими овочами, що йдуть в традиційні деруни, зробила нове блюдо.Вийшло дуже смачно!

Шура

автор рецепта

0 1107

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 30 % 7 г

вуглеводи 61 % 14 г

125 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

Крок 1

Готуємо овочі для приготування дерунів мікс:
Крок 2

Картопля, баклажан, цибуля, перець болгарський миємо, очищаємо і натераем на дрібній тертці, баклажан натираємо на крупній тертці
Крок 3

Додаємо сіль, перець, яйце, борошно, соду і добре перемішуємо.
Крок 4

Розігріваємо олію рослинну на сковороді і смажимо деруни, формуючи столовою ложкою з тіста по 1 шт.
Крок 5

Смажимо на середньому вогні з обох сторін.
Крок 6

Подаємо зі сметаною.