Котлети з кабана

відмінні котлетки обов'язково варто включити в домашнє меню! Кулінарний рецепт котлет з кабана мені повідала сусідка, коли я знаходився у неї в гостях. Мені навіть пощастило випробувати це блюдо. Смак незвичайний, в мені відразу закрався інтерес до цієї страви. Незабаром всі секрети з приготування котлет з дикого кабана були розкриті. Пропонуємо вам ознайомитися з детальною інформацією з приготування цієї страви в домашніх умовах.

Дар'я ☼

автор рецепта

Котлети з кабана рецепт з фото покроково

0 1520

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 15 г

жири 22 % 6 г

вуглеводи 22 % 6 г

137 ккал

ГІ: 24 / 12 / 64

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

промиємо м'ясо, після чого пропустимо через м'ясорубку. Потім пропускаємо ще раз з білим хлібом (з обрізаної кіркою і намоченим заздалегідь в молоці) і цибулькою. Далі на 1 кг даної суміші будемо додавати 100 г борошна, а також 2 чайні ложечки, наповнених сметаною (з гіркою), 2 курячих яйця, перець і сіль. Перемішаємо інгредієнти. Нагріємо масло на сковороді. Можемо приступати до формування котлет потрібної нам форми. Обваляємо їх в борошні і почнемо смажити на повільному вогні, перевертаючи кожні 10 хвилин. Сам процес обсмажування займе не більше 30 хвилин. Їжа готова!

Бажаємо смачного!