1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. М'ясо в кисло-солодкому соусі

М'ясо в кисло-солодкому соусі

М'ясо в кисло-солодкому соусі-ситне, оригінальне блюдо. М'ясо в кисло-солодкому соусі-це традиційний кулінарний рецепт китайської кухні. Таке м'ясо зазвичай подають в китайських ресторанах, правда, там в нього ще кладуть бамбук. Даний варіант можна назвати спрощеним.

МіладаAuthor avatar
автор рецепта
М'ясо в кисло-солодкому соусі рецепт з фото покроково
М'ясо в кисло-солодкому соусі рецепт з фото покроково
0
0 999

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 7 г
жири 31 % 8 г
вуглеводи 42 % 11 г
145 ккал
ГІ: 33 / 54 / 13

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Помити м'ясо.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Обсушити.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Нарізати.

  5. Крок 5

    Крок 5

    В борошно і крохмаль

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додати соєвий соус.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перемішати.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Полити м'ясо.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Замаринувати.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Нарізати овочі.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Цибуля і морква...

  12. Крок 12

    Крок 12

    ... посмажити.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Додати перець...

  14. Крок 14

    Крок 14

    ... і ананас.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Посмажити м'ясо...

  16. Крок 16

    Крок 16

    ... з обох сторін.

  17. Крок 17

    Крок 17

    2-а частина м'яса.

  18. Крок 18

    Крок 18

    Кетчуп, оцет і цукор.

  19. Крок 19

    Крок 19

    Додати на м'ясо.

  20. Крок 20

    Крок 20

    Додати соєвий соус.

  21. Крок 21

    Крок 21

    Перемішати.

  22. Крок 22

    Крок 22

    Гасити 10 хв.

  23. Крок 23

    Крок 23

    Подавати

  24. Крок 24

    Крок 24

    Смачно!

  25. Крок 25

    Крок 25

    Приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Кетчуп - 93  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: