Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Печеня зі свинини з імбиром

Печеня зі свинини з імбиром

імбир надає свинині яскравий смак і аромат, це буде незабутньо! Взагалі зазвичай я готую для себе і своєї сім'ї страви з курки і субпродуктів цього птаха. Роблю я це в основному тому, що це більш економічна їжа. Але приблизно раз в два тижні я купую шматочок свинини або яловичини і готую з них яке-небудь смачне блюдо. Наприклад, одним з улюблених в нашій родині є печеня зі свинини з імбиром. Зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цього другого блюда.

Валерія

автор рецепта

Печеня зі свинини з імбиром рецепт з фото покроково

0 1006

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 4 г

жири 29 % 4 г

вуглеводи 43 % 6 г

76 ккал

ГІ: 93 / 0 / 7

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

для початку беремо свинину, промиваємо і просушують її, ріжемо на дрібні шматочки. Тепер готуємо маринад. Для цього у великій мисці змішуємо соєвий соус, перетертий на тертці імбир, дрібно порубаний часник, трохи саке, яблучний оцет і цукор-пісок. Тепер викладаємо свинину в целофановий пакет, туди ж виливаємо маринад, зав'язуємо пакет, добре його трясемо і прибираємо м'ясо маринуватися в холодильник на ніч. На ранок дістаємо наш пакет, нарізаємо капусту невеликими шматочками, змішуємо з сіллю. Потім кладемо капусту на промазаний маслом деко, зверху викладаємо свинину і відправляємо цю масу в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.