Головна
Випічка
Солодка випічка
Дріжджові млинці на маргарині і молоці

Дріжджові млинці на маргарині і молоці

такі пишні і легкі млинці зможе приготувати кожен. Традиційно на Русі їли млинці. У слов'янських народів навіть існує цілий млинцевий тиждень-Масляний тиждень. Але це кулінарне блюдо актуально не тільки в період цього свята. Така їжа, як млинці, у багатьох сім'ях стала практично повсякденною. Я сама досить часто готую своїм домочадцям найрізноманітніші варіанти млинців. Пропоную і вам приготувати один з наших улюблених видів млинців – млинці на дріжджах.

Дар'я ☼

автор рецепта

Дріжджові млинці на маргарині і молоці рецепт з фото покроково

0 943

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 6 г

жири 20 % 7 г

вуглеводи 63 % 22 г

176 ккал

ГІ: 10 / 11 / 79

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Розводимо дріжджі і додаємо частину борошна.
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Нехай підійде.
Крок 5

Вливаємо маргарин і жовтки з цукром.
Крок 6

Потроху додаємо молоко і борошно.
Крок 7

Тісто готове.
Крок 8

Р-раааз...
Крок 9

Двааа...
Крок 10

Вуаля!
Крок 11

Крок 11:

для початку потрібно розвести дріжджі для млинців в теплій воді з додаванням половини приготованого цукру. Потроху додаємо в цю рідину 1/3 просіяного борошна. Приготовану опару вкриваємо харчовою плівкою і залишаємо підніматися в теплому місці. Розтоплюємо маргарин, трохи охолоджуємо. Вводимо його в тісто, що піднялося. Туди ж додаємо сіль і жовтки, попередньо перетерті з піском. В отриману масу по черзі додаємо молоко і борошно, що залишилося, частинами: