Свинячі котлети

найкращі котлети - звичайно домашні! Ніжні, соковиті і смачні! Жодна їжа, будь то каша або картопля, не буде по-справжньому повноцінної без котлет. Пропоную вам непоганий кулінарний рецепт, в якому описано, як приготувати смачні свинячі котлети.

Серофима

автор рецепта

0 1284

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 12 г

жири 50 % 21 г

вуглеводи 21 % 9 г

271 ккал

ГІ: 15 / 27 / 59

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

спочатку м'ясо необхідно пропустити через м'ясорубку. Потім необхідно додати обсмажену цибулю, розмочений в молоці (можна і воді) білий хліб, і змолоти ще раз. За смаком підсипати солі, перцю, підлити води і ввести яйце. Вийшло слід гарненько розмішати. З цієї підготовленої маси ви і будете формувати плоскі котлети овальної форми. Утворені котлетки потрібно обваляти в панірувальних сухарях. Тепер їх можна смажити до повної готовності, а можна їх тільки трохи обсмажити, а потім протягом шести хвилин запікати в духовці. Котлети повинні вийти трохи ніжніше. Подавати їх найкраще з відвареною або смаженою картоплею, також з картопляним пюре, з солоними огірками, з томатним соусом або з тушкованими овочами. Звичайно ж, не слід забувати про кашах, які подаються з підливою від котлет. Приємного вам апетиту!