американські млинці на сухих дріжджах з топленим маслом

ніжні, пишні ароматні млинці. Пальчики оближеш! Американські млинці більше схожі на великі оладки: вони такі ж товсті, легко поміщаються в тарілку і не згортаються в трубочку. Смак у них при цьому вражаючий, що змінюється в залежності від складу тесту. Кулінарний рецепт американських млинців, який пропоную вам я, заснований на дріжджовому тесті, яке, тим не менш, досить швидко готується. Ще один важливий момент: щоб надати цим млинців їх споконвічні розміри, краще користуватися електричної млинницею. В крайньому випадку, її можна замінити невеликий сковородою, але тоді на підготовку піде значно більше часу. Ця їжа американської кухні ідеально підходить для сніданку-млинці на млинниці.

Анна K

автор рецепта

Американские блины на сухих дрожжах с топленым маслом

0520

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор (пісок)

Пшеничне борошно

250

Молоко

300

Топлене масло

Сухі дріжджі

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 8 г

жири 25 % 12 г

вуглеводи 58 % 28 г

251 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

починаємо, готувати американські млинці як зазвичай: збиваємо міксером або віночком яйця з цукром, додаємо борошно упереміш з сухими дріжджами, акуратно вливаємо розтоплене масло і молоко. Всі компоненти слід додавати по черзі, поступово, не забуваючи постійно помішувати тісто. Потім накриваємо його полотняною серветкою і ставимо не в тепле, зауважте, а в прохолодне місце. Робиться це для того, щоб тісто підійшло, але в міру, не дуже сильно. Даємо йому настоятися приблизно протягом години і приступаємо до випікання.& nbsp;американські млинці готові!