Свинина м'ясо по-французьки

М'ясо в духовці-це смачно, соковито і більш корисно! Мені хотілося б представити вам кулінарний рецепт страви м'ясо по французьки , яке подобається всім, хто його пробував. Якщо ви страждаєте питанням, яке блюдо поставити на святковий стіл, і воно всім сподобається – це безперечно рецепт м'ясо по-французьки. Як приготувати м'ясо по-французьки розповім по порядку.

ЕлюAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 31 % 10 г
жири 50 % 16 г
вуглеводи 19 % 6 г
206 ккал
ГІ: 19 / 4 / 77

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

і так починаємо готувати м'ясо по французьки, беремо велике деко. Можна взяти навіть глибоку сковороду. На деко я викладаю шматочки попередньо відбитого м'яса (курки або свинини). Потрібно не забути змастити деко олією, щоб м'ясо не пригоріло. Цей шар солимо і перчимо. Потім викладаю порізану кільцями цибулю, а на нього тоненькі колечка сирої картоплі.Все повинно бути порізано дуже тонко, тоді картопля обов'язково пропечеться. Змащую шар майонезом. Потім я викладаю колечка помідорів і посипаю все сиром, а потім змащую майонезом знову. Раджу не шкодувати майонез, а інакше страва вийде сухим. Можна, до речі, майонезом промащувати кожен шар.Також можна чергувати шари по кілька разів, тоді блюдо вийде більш багатошаровим. Деко ставлю в духовку, розігріту до 200 градусів на 20-25 хвилин. М'ясо по-французьки викличе у всіх ваших гостей позитивні емоції. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Окіст свинячий - 261  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г

Схожі рецепти