Головна
Салати
Пісні салати
Тушкована буряк з помідорами, часником, морквою і цибулею

Тушкована буряк з помідорами, часником, морквою і цибулею

відмінний рецепт і для гарніру, і для схуднення: можна догодити всій родині! чудове блюдо, його можна зробити пряним, гострим, нейтральним, кислим, солодким - на будь-який смак!

naniki

автор рецепта

Тушкована буряк з помідорами, часником, морквою і цибулею рецепт з фото

0 1052

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 48 % 10 г

вуглеводи 43 % 9 г

133 ккал

ГІ: 19 / 14 / 67

буряк тушкований з морквою і цибулею - відмінне блюдо, яке підійде як гарнір до м'яса, як холодна або гаряча закуска, як чудове блюдо на пісному і дієтичному столі.

для приготування знадобиться нехитрий набір продуктів: буряк, морква, цибуля, масло, цибуля, часник (за бажанням), сіль і перець. Можете додавати будь-які приправи, як сушені, так і свіжі, я додала зелений кріп.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Натріть на крупній тертці або за допомогою комбайна буряк і моркву.
Крок 2

Розігрійте сковороду з маслом.
Крок 3

Цибулю очистіть і дрібно порубати ножем. Викладіть його на сковороду і злегка обсмажте до прозорості.
Крок 4

Додайте моркву, а потім буряк. Злегка обсмажте, тушкуйте під кришкою. Якщо занадто сухо потрібно додати води, згасити овочі до м'якості.
Крок 5

Помідор дрібно нарізати кубиком (можна за бажанням взяти томатну пасту, розведену водою, але з помідором корисніше), додайте до овочів на сковороду, тушкуйте до готовності.
Крок 6

Посоліть, поперчіть, додайте роздавлений часник.
Крок 7

В самому кінці додайте дрібно нарізану зелень кропу і вимкніть плиту.
Крок 8

Подавайте на гарнір або як самостійну страву.
Крок 9

до речі, такий салат можна цілком закатати восени на зиму, відмінна овочева заготівля: киплячим розкласти в стерильні банки, закатати і укутати під шубу.