1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. М'ясо тушковане з пивом Гіннес

М'ясо тушковане з пивом Гіннес

до складу цієї страви входить пиво - "Guiness". Справжній чоловік зрозуміє!

AnnellyAuthor avatar
автор рецепта
М'ясо тушковане з пивом Гіннес рецепт з фото
0
0 1182

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 13 г
жири 28 % 7 г
вуглеводи 20 % 5 г
138 ккал
ГІ: 43 / 27 / 30

це кулінарний рецепт ідеальної другої страви для обіду з друзями. Яловичина, приготована в пиві, виходить ніжною і смачною. І, хоча вам доведеться витратити чимало часу на її приготування, ця їжа стане гідною прикрасою вашого столу.

покрокове приготування

час приготування: 3 год

  1. Крок 1

    для початку яловичину потрібно нарізати невеликими кубиками і обваляти кожен шматочок в борошні, солі і перці. Для зручності раджу вам відразу змішати на плоскій тарілці потрібні інгредієнти перед паніруванням. Потім підсмажте яловичину на сковороді з тонкими скибочками бекону. Коли м'ясо покриється скоринкою, перекладіть його в глибоку каструлю і додайте кільця ріпчастої цибулі, попередньо обсмажені до м'якості на рослинній олії, і подрібнений часник.

  2. Крок 2

    після цього всипте до м'яса цукор і влийте трохи більше склянки пива «Гіннесс». Закрийте каструлю кришкою і тушкуйте на середньому вогні 2.5 години, зрідка помішуючи і при необхідності доливаючи воду або пиво.

  3. Крок 3

    коли м'ясо буде готове, посипте його зеленню. Подавати таку яловичину найкраще з відвареною картоплею або рисом. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Пиво - 50  ккал/100г
  • Міцне пиво - 150  ккал/100г
  • Пиво безалкогольне - 33  ккал/100г
  • Пиво темне - 74  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: