Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Макарони з морквою і цибулею на сковороді

Макарони з морквою і цибулею на сковороді

готуються швидко і легко з найпростіших інгредієнтів! Макарони, приготовані за цим рецептом виходять дуже ароматними і смачними. Спеції можна регулювати на свій смак, або виключити зовсім. Сподобаються і дорослим і дітям!

Перлинка

автор рецепта

Макарони з морквою і цибулею на сковороді рецепт з фото покроково

0 2329

Склад / інгредієнти

порцій:

400

100

100

100

Сіль (дрібна)

0.5

Орегано (сухий)

Запашний перець

0.5

Перець червоний мелений

0.5

Вода (окріп)

600

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 5 г

жири 18 % 6 г

вуглеводи 67 % 22 г

167 ккал

ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Підготувати продукти. Цибулю, моркву і часник почистити.
Крок 2

Цибулю нарізати дрібно, або півкільцями.
Крок 3

Морквину нашаткувати на середній тертці. Часник пропустити через прес або нарубати дрібно за бажанням.
Крок 4

У сковороді розігріти рослинне і вершкове масло, відправити туди цибулю, моркву і часник. Постійно помішуючи, обсмажити до того моменту, поки всі овочі не стануть золотистого кольору. На це піде приблизно три-п'ять хвилин.
Крок 5

У сковороду з обсмаженими овочами додати макаронні вироби. Посипати зверху спеціями і посолити. Налити окропу, ретельно все перемішати, дочекатися, коли вода закипить знову, зменшити вогонь до середнього і томити під закритою кришкою близько п'яти хвилин.
Крок 6

Після закінчення зазначеного часу кришку відкрити, все перемішати і готувати без кришки ще близько двох хвилин. Готову страву посипати сиром і знову все перемішати.
Крок 7

Подавати до столу в гарячому вигляді. При бажанні посипати улюбленої зеленню.

з рецепта можна виключити сир, тоді вийдуть не менш смачні звичайні макарони з цибулею і морквою. Рецепт цих макаронів з серії"швидко і дуже смачно". Макаронні вироби не потрібно попередньо відварювати, готується все в одному посуді - глибокій сковороді. до того ж даний спосіб готування макаронів дуже зручний, так як не потрібно їх окремо відварювати, зливати воду через друшляк, обсмажувати і так далі... Макарони готуються відразу в сковороді, що неймовірно зручно. у рецепті використовувалися макарони з твердих сортів пшениці, вони набагато корисніше звичайних. У пшениці твердих сортів міститься кристалізований крохмаль термічна обробка ніяк на нього не впливає, він дуже легко і швидко засвоюється організмом, не додаючи зайву вагу. Жири, які містяться в макаронах твердих сортів, швидко розщеплюються. у таких макаронах міститься дуже велика кількість білків, вуглеводів, клітковини, а так само вітамінів групи B, фосфору, кальцію і заліза. корисно, швидко і смачно! приємного вам апетиту!