Головна
Другі страви
Каша на молоці
Манна каша без грудочок на молоці і 15 схожих рецептів

Манна каша без грудочок на молоці і 15 схожих рецептів

найшвидший сніданок для дітей і дорослих це манна каша без грудочок. Манну кашу, зазвичай, рекомендують готувати засинаючи манку тонкою цівкою в кипляче молоко. Скільки разів так пробувала-постійно залишаються грудочки. Тому я навчилася її готувати по своєму. Тепер грудочкою ніколи немає! Ділюся з вами рецептом!

Юлія М.

автор рецепта

Манна каша без грудочок на молоці і 15 схожих рецептів: відео, фото, калорійність, відгуки

0 914

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 35 % 11 г

вуглеводи 52 % 16 г

179 ккал

ГІ: 22 / 78 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як варити манну кашу на молоці без грудочок? Для приготування манної каші підготуйте всі інгредієнти. Молоко для каші можна використовувати будь-якої жирності. Але якщо ви дотримуєтеся дієтичного харчування, то використовуйте молоко менш жирне.
Крок 2

Для варіння каші зручно використовувати алюмінієвий посуд або каструлю з товстим дном. У мене це алюмінієвий ківш. В емальованому каша може підгоріти. Налийте в ківш необхідну кількість молока.
Крок 3

Додайте в молоко ложку цукру і дрібку солі. Додана сіль з одного боку відтіняє смак цукру, але з іншого боку підкреслює солодкість каші. На мій смак цієї кількості цукру, цілком, достатньо. Ви орієнтуйтеся на свій смак.
Крок 4

Потім додайте в холодне молоко манну крупу. Перемішайте і поставте ківш на вогонь. Якщо любите кашу більш рідку, то досить буде всього 2-х ложок крупи.
Крок 5

При постійному помішуванні доведіть все до кипіння. При закипанні каша поступово стане густа. Проваріть її, буквально, 20-30 секунд і зніміть з вогню. Тільки не переставайте перемішувати кашу, інакше отримаєте один великий клубок. Постояти і дочекатися закипання 1-2 хвилини зовсім не складно.
Крок 6

Готову кашу перелийте в підготовлену тарілку і пригощайтеся. Манна кашу смачна свіжоприготована. Якщо залишити її остигати, вона стане густою і, на мій погляд, не дуже смачною.
Крок 7

Гарячу кашу без грудочок доповніть невеликою кількістю вершкового масла або свіжими ягодами. Смачного!

Таким способом зручно варити кашу без грудочок на 1-3 порції. Якщо готувати її у великому обсязі, то, звичайно, стояти помішувати 2-3 літри молока буде обтяжливо. Тоді так, краще всипати крупу в кипляче молоко, утворивши в ньому крутиться воронку. Але в кінці варіння можна буде скористатися міксером, для того, щоб зробити її більш однорідною. Після використання міксера у грудочок не залишиться жодного шансу. для аромату можна додати в кашу щіпку ваніліну або ванільного цукру.