Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Розсольник на зиму з помідорами і огірками і відео

Розсольник на зиму з помідорами і огірками і відео

розсольник на зиму-відмінний варіант для супу за півгодини! Готуй! Що може бути простіше, ніж покласти вміст банки в бульйон і нагодувати свіжим ароматним розсольником всю сім'ю!? А щоб так вміти, потрібно підготуватися влітку. Скажімо так, зробити домашнє завдання.

Foster

автор рецепта

Розсольник на зиму з помідорами і огірками рецепт з фото і відео

0 935

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 14 % 2 г

вуглеводи 71 % 10 г

60 ккал

ГІ: 80 / 20 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Вимийте і очистіть (при необхідності) овочі. Відваріть до готовності крупу.
Крок 2

Огірки, цибулю і моркву наріжте кубиками.
Крок 3

Помідори перетворите в пюре (для цього підійде м'ясорубка, блендер, комбайн або звичайна терка). Викладіть томатне пюре в каструлю, додайте воду і доведіть до кипіння.
Крок 4

Коли помідори закипіли-додайте до них цукор і сіль, масло і морква. Перемішайте, доведіть до кипіння і тушкуйте 20 хвилин під кришкою.
Крок 5

Додайте цибулю, перемішайте і тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
Крок 6

Додайте огірки, оцет і перловку, перемішайте і накрийте кришкою. Гасіть 30 хвилин.
Крок 7

Розсольник готовий до закочування, коли соус піднявся наверх і став верхнім шаром, а овочі опустилися на дно. Розкладіть заготовку по простерилизованнимбанкам, закатати стерильними кришками. Переверніть, укутайте і дайте охолонути.
Крок 8

із вказаної кількості інгредієнтів виходить 14 банок по 500 мл. приємного!