1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Пиріжки з капустою і яйцем з дріжджового тіста

Пиріжки з капустою і яйцем з дріжджового тіста

пишні, рум'яні, прямо, з жару пиріжки з капустою!

ЛюсіAuthor avatar
автор рецепта
Пиріжки з капустою і яйцем з дріжджового тіста рецепт з фото покроково
0
0 909

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 7 г
жири 14 % 5 г
вуглеводи 66 % 23 г
166 ккал
ГІ: 15 / 3 / 81

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Половину молока (1 склянка) змішайте з дріжджами і цукром і поставте на 10 хвилин в тепле місце.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Молоко, що залишилося вилийте в каструлю, додайте яйце, 2 ст.л. розтопленого масла і склянка борошна, сюди ж додайте і молоко, змішане з дріжджами.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Поступово додавайте борошно.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Поки тісто не стане еластичним і перестане прилипати до рук.Накрийте каструлю кришкою і поставте в тепле місце на 1 годину.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Капусту нашаткувати і обсмажити, поки не обмякнет. Можна на вершковому маслі обсмажити.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Потім додайте варені яйця, перець і сіль за смаком. Продовжуйте тушкувати до м'якості.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Сформуйте з тіста ковбаску і розріжте її на частини, з яких потім скачайте кульки.

  8. Крок 8

    Крок 8

    З кожної кульки зробіть корж.

  9. Крок 9

    Крок 9

    В середину покладіть начинку. Защипайте краю.

  10. Крок 10

    Крок 10

    На застелений фольгою деко викладіть отримані пиріжки, дайте расстояться.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Змастіть жовтком. Потім випікайте протягом 20 хвилин в розігрітій до 200°з духовці.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Я зверху готові пиріжки змастила вершковим маслом.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Капуста білокачанна - 28  ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: