Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Бігус з чорносливом в мультиварці

Бігус з чорносливом в мультиварці

тушкована капуста зі свинячими реберцями і чорносливом. Це дуже смачно! Начебто звичне блюдо, але з з нотками чорносливу воно набуває зовсім інший смак. Також родзинки додає квашена капуста. Ситне і апетитне, це блюдо стане відмінним вечерею. А в мультиварці його ще до того ж дуже просто приготувати.

Reina

автор рецепта

Бігус з чорносливом в мультиварці рецепт з фото

0 1139

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 6 г

жири 45 % 10 г

вуглеводи 27 % 6 г

131 ккал

ГІ: 54 / 46 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Розріжте свинячі ребра.
Крок 2

Очистіть від лушпиння цибулю, наріжте його кубиками.
Крок 3

Вимийте і почистіть моркву, натріть її на крупній тертці.
Крок 4

Виберіть режим "Жарка", налийте в чашу мультиварки рослинне масло і обсмажте реберця до золотистої скоринки. Якщо на ребрах багато жиру, масло можна не додавати.
Крок 5

Викладіть в чашу цибулю і моркву, обсмажуйте все разом хвилин 5-7, не забуваючи перемішувати. Після програму вимкніть.
Крок 6

Покладіть в чашу квашену капусту.
Крок 7

Додайте лаврушку.
Крок 8

Свіжу капусту наріжте і перемішайте з чорносливом. Чорнослив потрібно покласти в Бігус обов'язково цілим, якщо він жорсткий, попередньо замочити на півгодини.
Крок 9

Капусту і чорнослив викладіть в чашу до решти інгредієнтів, додайте сіль і перець.
Крок 10

Налийте в чашу води.
Крок 11

Закрийте мультиварку кришкою і готуйте Бігус в режимі "Гасіння" 1,5 години. Подавайте блюдо гарячим. смачного!