вирощують його в рекордних обсягах (за статистикою кожен Білорус з'їдає в день півкіло картоплі). Домашні страви-деруни, драчени, галушки, галушки, чаклуни. Всі вони містять терту картоплю в різних видах – сирої на різних терках (ще важливо, залишити сік або віджати), або пюре (толченка). Ще "бульбу" смажать, тушкують, запікають або готують на вугіллі, мангалах. Їдять Картопляні салати (таких більшість). Є й інші-помідори, баклажани, болгарський перець. З цих продуктів городництва і фермерства роблять рагу, лечо, ікру і салати. Гриби і ягоди тут ростуть і улюблені. З давніх-давен лісові гриби сушили і перетирали в порошок – така старовинна приправа до кожної страви – від супу до м'яса. У другому випадку перевага віддається свинині. Люблять сало (солять з шкіркою) в якості холодної закуски, перекусу і «ссобойкі», а ще – до борщу. Якщо смачний суп по-домашньому-то грибний або гороховий. Або вуха (риби тут багато – річки і озера).
солодкий стіл представлений випічкою і тестяними виробами. Це пироги з овочевими, м'ясними, солодкими начинками і без, пляцки (як на Західній Україні), млинці (налисники) і оладки (іноді овочеві або з добавками зелені, яйця і т.п.) помірний клімат привчив білорусів запасати на зиму овочі і фрукти – квасити, консервувати, сушити і в'ялити.
Популярні рецепти
-
Галушки з сирої тертої картоплі -
Картопляна бабка в духовці з фаршем -
Деруни з м'ясом -
Яєчна Картопляна драчена -
Галушки для супу з борошна і яєць -
Деруни в духовці картопляні -
Мочанка по білоруськи з млинцями -
Бігус в казані з копченостями на багатті і відео -
Шніцель з курячого фаршу по-поліськи -
Пизи Картопляні білоруські -
Крамбамбуля Білоруський напій -
Картопляні деруни без борошна
17 ккал
50 хвилин
Для справжніх цінителів картопляних страв! Щоб зрозуміти всю красу галушок з сирої тертої
174 ккал
2 години
З простих продуктів, для всієї родини, на вечерю! Картопляна бабка-національне білоруське
205 ккал
1 година
Найсмачніші, рум'яні, апетитні, ситні! Деруни з м'ясом — це один з варіантів приготування
122 ккал
2 години
Дуже смачне блюдо для любителів картоплі! Драчена-блюдо білоруської кухні, а також було
252 ккал
10 хвилин
Пишні, апетитні, найпростіші, найсмачніші! Галушки для супу, приготовані за цим рецептом,
101 ккал
1 година
Рум'яні, апетитні, Оригінальні, для всієї родини! Картопляні деруни, запечені в духовці,
235 ккал
2 години
Обалденно смачне ситне і колоритне блюдо з родом з Білорусії! Мочанка або мачанка (від слова
111 ккал
2 години10 хвилин
На аромат страви збіжаться всі сусіди! Дуже смачний Бігус в Казані!
171 ккал
1 година10 хвилин
М'яке ніжне м'ясо з чарівним вершковим смаком. Даний кулінарний рецепт використовують у нас
220 ккал
1 година40 хвилин
Білоруський варіант звичних зраз. Надзвичайно смачно!
307 ккал
14 днів
Напій на всі випадки життя на стіл і на природу. Даний рецепт універсальний тим, що якщо
151 ккал
30 хвилин
Найсмачніші, красиві, рум'яні і апетитні! Картопляні деруни без борошна — рецепт справжніх
100 ккал
45 хвилин
Найсмачніші, з простих продуктів, легко, швидко, просто! Пісні деруни з картоплі без яєць
224 ккал
14 днів
Знамениту зубрівку можна приготувати вдома! До свята і в будні!
193 ккал
10 днів
Дуже легко готується і так само легко і приємно п'ється! Ароматна Білоруська настоянка, дуже
125 ккал
1 година30 хвилин
Соковиті, ароматні, рум'яні! Тільки з рослинних продуктів.
178 ккал
2 години
Справжні, білоруські, з м'ясом, на сковороді! Щоб зробити картопляні деруни з фаршем,
100 ккал
1 година50 хвилин
Здивуй рідних незвичайною подачею картопляного пюре). Зрази є стравою білоруської,
196 ккал
1 година15 хвилин
Соковиті, з ніжною скоринкою зрази нікого не залишать байдужими! Дуже простий кулінарний
143 ккал
30 хвилин
Дуже смачна страва - хрустка скоринка і соковита начинка. зі сметаною або натуральним
131 ккал
2 години
Тушкована капуста зі свинячими реберцями і чорносливом. Це дуже смачно!
184 ккал
30 хвилин
Оригінальні, зі звичайних продуктів, ситні і смачні! Чаклуни з м'ясом — традиційне
102 ккал
1 година30 хвилин
Чоловік оцінить! Шалено апетитно, просто і по-домашньому!
226 ккал
1 година10 хвилин
Неймовірно смачний сніданок для улюбленої сім'ї! Налисники можуть служити в якості десерту
232 ккал
10 днів
Натуральна, пряна і в міру гостра закуска! Старовинний рецепт!
207 ккал
1 година
Білоруські ситні деруни з м'ясом - ось що таке чаклуни! Готуй!
206 ккал
30 хвилин
Оригінальні, апетитні, рум'яні, з хрусткою скоринкою! Пісні картопляні деруни без яєць
79 ккал
40 хвилин
Смачний замінник гарячих страв в спекотне літо від білоруських кухарів! Мілада автор
164 ккал
40 хвилин
Смачне і ситне блюдо для повсякденного меню. Ну хто ж не знає таке популярне блюдо з картоплі,
187 ккал
1 година15 хвилин
Бабусині налисники-затишок на кухні, тепло на серці! Налисники з сиром - це одна зі страв, що
167 ккал
1 година30 хвилин
Приготуй смачну і ситну вечерю родині! Готувати нескладно і швидко!
55 ккал
40 хвилин
Смачний і ситний, на обід для всієї родини. Крупник-густий Білоруський суп.
140 ккал
1 година
Дуже смачні картопляні булочки з котлетою і овочами! неіснуючий Користувач автор рецепта
118 ккал
2 години
Традиційна страва слов'янської та прибалтійської кухні. Спробуй!
248 ккал
2 години30 хвилин
Який же прекрасний рецепт! Ця страва хочеться їсти знову і знову!
219 ккал
1 година20 хвилин
Якщо набридли котлети, спробуй ці смачні зрази! Зрази з м'яса індички з сирною начинкою - дуже
94 ккал
1 година15 хвилин
Відмінне рішення для ситного домашньої вечері з простих продуктів! Напевно, всім знайомі
143 ккал
2 години
Картопляна бабка - традиційне білоруське блюдо. Знайомся!
290 ккал
1 година
Кутя за цим рецептом стане центральною стравою святкового столу! Ділюся з вами улюбленим
101 ккал
35 хвилин
Якщо багато кабачків на грядці, знадобиться цей рецепт для їх готування! Моя бабуся вирощує
278 ккал
1 година10 хвилин
Солодкий, медовий кекс з моркви сподобається дітям-він яскравий і смачний. Мілада автор
38 ккал
1 година40 хвилин
Освіжаючий холодний супчик родом з Білорусії! Мілада автор рецепта
168 ккал
1 година
Апетитні, рум'яні, найсмачніші, для всієї родини! Чаклуни з картоплі з фаршем — традиційне
225 ккал
17 днів
Набагато смачніше і м'якше магазинної! Та й корисних властивостей більше!
250 ккал
2 години15 хвилин
Побачивши цю піцу, італійці обзавидуются. У Вікіпедії сказано, що піца є італійським
189 ккал
1 година
Приготуй традиційну ритуальну страву з інжиром. Незвичайний смак!