Пшенична каша Артек на воді

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як варити пшеничну кашу Артек на воді? Підготуйте продукти. Цукор додавайте на ваш смак, можна його зовсім виключити. Масло беріть натуральне, якісне, без рослинних жирів. Або замініть його на оливкову першого віджиму-каша стане ще корисніше.

2. Крок 2

   

   Перш ніж почати варити кашу, крупу потрібно перебрати від стороннього сміття. Це найпростіше зробити на звичайному столі. Розсипте крупу на поверхню столу в тонкий шар і, перебираючи її, прибирайте сміття. Це можуть бути камінчики, незбиране зерно, трава та інші непотрібні нашому організму домішки.

3. Крок 3

   

   Перебрану крупу покладіть в миску і промийте. Якщо любите кашу розсипчасту, промивайте її під проточною теплою водою в ситі. Для більш в'язкої і густої каші промивайте крупу недовго, під холодною водою. При такому способі з поверхні не змивається крохмаль, який і робить кашу в'язкою. Я віддаю перевагу в'язку кашу, тому просто сполоснула пшеничку під холодною водою.

4. Крок 4

   

   Перекладіть крупу в каструлю і залийте водою. Пшенична каша заливається рідиною в пропорції 1 до 2. Воду краще беріть не з-під крана, використовуйте очищену за допомогою фільтра або бутильовану. Така вода набагато чистіше і м'якше, а значить каша вийде смачніше і корисніше.

5. Крок 5

   

   Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Закрийте кришкою і зменшіть вогонь до слабкого, варіть протягом 20 хвилин. За цей час кашу потрібно кілька разів перемішати, щоб вона не пригоріла. Потім зніміть кришку і посоліть за смаком. Якщо каша здасться вам занадто рідкою, варіть її, перемішуючи, до бажаної консистенції. Зніміть з вогню, закрийте кришкою, покладіть зверху рушник і дайте постояти 15 хвилин, щоб крупа остаточно запарилася і дійшла.

6. Крок 6

   

   Розкладіть готову кашу по тарілках, додайте вершкове масло і відразу подавайте. У пшеничну кашу, при бажанні, можна додати цукор, мед, фруктові і ягідні сиропи. Можна доповнити її свіжими ягодами, фруктами, цукатами і сухофруктами. Все залежить від ваших бажань і переваг. Її також можна подавати як гарнір до рибних або м'ясних страв.

7. Крок 7

   

   Смачного!

корисно знати