Головна
Соуси
Часниковий соус
Томатний соус для спагетті з помідор з часником і базиліком

Томатний соус для спагетті з помідор з часником і базиліком

спагетті залишаться звичайними макаронами без справжнього томатного соусу!

Олюша

автор рецепта

Томатний соус для спагетті з помідор з часником і базиліком рецепт з фото крок за кроком

0 986

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 60 % 6 г

54 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:

опис приготування

зараз ми з вами будемо готувати класичний італійський томатний соус для спагетті. Від звичайного соусу, до якого ми всі вже давно звикли, він відрізняється тим, що робиться з консервованих помідорів. Але саме таких, які закручуються в своєму ж соку – в томатному.

спочатку дрібно-дрібно шаткуємо ріпчасту цибулю. Після виливаємо в сковороду оливкову олію і підсмажуємо цибулю в ньому. Додаємо часник і перемішуємо. Лук повинен стати м'яким.

томати виймаємо, можна очистити їх від шкірки, якщо хочеться. Після розминаємо їх і додаємо до цибулі. Сюди ж виливаємо весь томатний сік з банки.

коли маса підігріється, кладемо все приправи і перемішуємо. Солимо, доводимо до кипіння.

як закипить, тут же знижуємо вогонь і накриваємо сковороду кришкою. Ми залишаємо нудитися хвилин десять або трохи більше.

за цей час томатний соус стане густішим.

Все, тепер

томатний соус для спагетті

можна використовувати за призначенням.