Головна
Салати
Овочеві салати
Салат зі свіжих огірків і помідорів з моцарелою

Салат зі свіжих огірків і помідорів з моцарелою

яскравий соковитий салат зі свіжих овочів з моцарелою. Давно хотіла зробити салат, в якому можна зібрати всі фарби і смаки літа. Щоб він був досить легким, але при цьому містив більше трьох інгредієнтів. Так з'явився цей салатик.

Марія

автор рецепта

Салат зі свіжих огірків і помідорів з моцарелою рецепт з фото покроково

0 1676

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 5 г

жири 50 % 8 г

вуглеводи 19 % 3 г

95 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Як зробити салат зі свіжих огірків і помідорів з моцарелою? Овочі помийте, обсушити.
Крок 2

Редис наріжте кружальцями, посоліть і залиште на 10 хвилин.
Крок 3

Помідори черрі розріжте навпіл.
Крок 4

Огірки наріжте кружальцями.
Крок 5

Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте невеликими брусочками.
Крок 6

Моцарелу наріжте невеликими шматочками.
Крок 7

Кріп дрібно порубати. Великі листи салату порвіть руками.
Крок 8

З'єднайте в салатнику овочі та зелень, посоліть, заправте оливковою олією і перемішайте.

корисно знати

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.