Головна
Салати
Овочеві салати
Салат грецький з фетакс класичний

Салат грецький з фетакс класичний

корисний і смачний, на швидку руку, з літнім настроєм! Салат грецький з фетаксой класичний ви приготуєте за 10 хвилин. Він без майонезу, чудово соковитий, свіжий, яскравий. Підходить для подачі на сніданок, обід і вечерю, відмінно виглядає на святковому столі.

Перлинка

автор рецепта

Салат грецький з фетакс класичний рецепт з фото покроково і відео

0 1044

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 67 % 14 г

вуглеводи 19 % 4 г

155 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити класичний грецький салат з фетаксою? Підготуйте всі продукти, які вказані за списком.
Крок 2

Цибулину очистіть від шкірки. Для яскравості готового салату по можливості використовуйте червоний лук або шалот. Болгарський перець розріжте на дві частини, видаліть серцевину і насіння. Дуже красиво і яскраво в салаті виглядають перчики жовтого і оранжевого кольору. Всі овочі помийте в чистій холодній воді і обсушити паперовими серветками, щоб позбутися від надлишків вологи.
Крок 3

Огірки наріжте кубиками середнього розміру. Якщо у плодів гірка шкірка, то зріжте її попередньо. Надішліть огірки в широку тарілку або глибоку салатницю.
Крок 4

З маслин злийте розсіл. Деякі з них розріжте навпіл. У салаті добре поєднуються з усіма продуктами і оливки і маслини, можна використовувати і ті й інші.
Крок 5

Болгарський перець наріжте квадратиками середнього розміру. Надішліть в салатницю.
Крок 6

Далі йде черга помідорів. Для салату краще взяти щільні соковиті плоди. Тоді помідори будуть добре тримати форму і не перетворяться в кашу при розмішуванні салату. Так само допустимо нарізати в салат помідори черрі, вони зазвичай мають злегка солодкуватий смак, що надає готовій страві особливу нотку.
Крок 7

Лук наріжте тонкими кільцями, півкільцями або ще дрібніше, в залежності від розміру цибулини.
Крок 8

Фетаксу наріжте невеликими кубиками. Сир фетакса дуже ніжний і ідеально підходить для приготування салатів з овочами. Надішліть фетаксу до всіх компонентів.
Крок 9

Зелень обполосніть в чистій воді і обсушити. Для салату ідеально підійде свіжий базилік, кріп, петрушка і зелений молодий лук. Я зазвичай для Грецького салату використовую базилік і кріп. Наріжте зелень не дуже крупно. Рівномірно розподіліть по поверхні салату.
Крок 10

Змішайте в окремій ємності оливкова олія і свіжовичавлений сік половини лимона. Полийте заправкою салат. Посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 11

Прикрасьте салат гілочкою базиліка і часточкою лимона. Готово, можна подавати!

грецький салат з фетаксой можна приготувати до святкового столу або як варіант повсякденної трапези. з фетаксой салат виходить ситним і в той же час освіжаючим за рахунок свіжих овочів і зелені. у рецепті можна використовувати звичайний ріпчасту цибулю. Я для салатів частіше беру червоний лук, салатний білий або шалот. Ці сорти набагато м'якше звичайного і ідеально підходять для овочевих салатів. перемішайте салат перед самою трапезою і подавайте. приємного вам апетиту!
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).