Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка з картоплею і овочами в духовці

Курка з картоплею і овочами в духовці

яскраве, красиве, апетитне, дуже смачне! Курка з картоплею і овочами в духовці — дуже простий і легкий рецепт. Часу на приготування йде зовсім небагато — потрібно просто скласти всі інгредієнти в форму і запекти. Це дуже зручно, виходить і гарнір, і м'ясо в одній страві.

Юлія М.

автор рецепта

Курка з картоплею і овочами в духовці рецепт з фото покроково

0 2560

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 7 г

жири 37 % 10 г

вуглеводи 37 % 10 г

155 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти курку з картоплею і овочами в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для цієї страви підійдуть будь-які частини курки, можете також взяти цілу і розрубати її на шматки. Я вирішила приготувати курячі стегна. Овочі попередньо добре помийте і очистіть.
Крок 2

Очищену цибулю розріжте навпіл і наріжте півкільцями. Підготуйте форму для запікання. Змастіть її трохи рослинним маслом і викладіть по всьому дну нарізану цибулю.
Крок 3

В окремій чаші з'єднайте рослинне масло, сіль і спеції. Спеції вибирайте на свій смак.
Крок 4

Частини курки добре повапните масляною сумішшю з усіх боків і викладіть у форму для запікання.
Крок 5

Очищену картоплю і болгарський перець наріжте великими шматочками і відправте в чашу до масла після курки. Добре перемішайте, щоб овочі вкрилися тонким шаром масла.
Крок 6

Розкладіть овочі між шматочками курки по всій формі для запікання.
Крок 7

Слідом наріжте помідори і також рівномірно розкладіть їх по всій поверхні. Поставте форму в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину. Завдяки тому, що всі інгредієнти покриті тонким шаром масла, вони не будуть сохнути і добре пропекутся всередині.
Крок 8

Щоб перевірити м'ясо на готовність, просто проткніть курку ножем. У готової курки буде виділятися світлий сік. Готову страву вийміть з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!

набір овочів представлений найпростіший і легко доступний. Але за бажанням, цей асортимент можна урізноманітнити кабачками, брокколі, морквою. Для ситості можна додати і трохи грибів. таке блюдо не потребує додаткового гарніру. Соковита курочка з овочами - тут все гармонійно і збалансовано.
коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).