Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином в духовці

Курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином в духовці

звичне блюдо з новим смаком. Легко і просто! Курячі гомілки, запечені з лимонним маслом і розмарином, зробити дуже просто. Тільки додати всі інгредієнти до курки, а решта – справа духовки. Цитрусові нотки і легкий аромат хвої подарують звичному страві новий смак. Раджу спробувати!

Юлія

автор рецепта

Курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином в духовці рецепт з фото покроково

0 906

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 14 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 4 % 1 г

177 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином? Підготуйте необхідні продукти. Оливкова олія можна замінити будь-яким рослинним.
Крок 2

У невеликій мисочці з'єднайте оливкову олію, свіжовичавлений лимонний сік, лимонну цедру, мелений мускатний горіх, сіль і чорний мелений перець. Все добре перемішайте.
Крок 3

Курячі гомілки помийте, добре обсушити. Викладіть гомілки в підходящу за розміром миску. Додайте до ніжок лимонне масло. Добре перемішайте, помасажуйте курку, щоб масло розподілилося рівномірно. Прикрийте ніжки харчовою плівкою і залиште на столі на 25-30 хвилин. За цей час масло розкриє свій смак і аромат і оживляти курячі гомілки, а також зробить їх більш соковитими.
Крок 4

Розмарин сполосніть, обсушити. З однієї гілочки обірвіть листочки, додайте до курячих ніжок, перемішайте.
Крок 5

У форму для запікання викладіть курячі гомілки в маслі щільно один до одного.
Крок 6

Червоний цибулю очистіть, помийте, наріжте довільно великими часточками. Викладіть цибулю між курячими ніжками. Зверху покладіть другу гілочку розмарину.
Крок 7

Запікайте курячі гомілки в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 25-30 хвилин до рум'яної скоринки. Час приготування залежить від особливостей роботи вашої духовки, тому може відрізнятися від зазначеного.
Крок 8

Подавайте ароматні курячі гомілки з лимонним маслом до будь-якого гарніру. Смачного!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок!